農(nóng)村有這種雜草似的野花，大片大片的生長(zhǎng)。本以為它毫無(wú)用處，可居然有人在它們成熟之時(shí)帶上鋤頭去挖，這種菜叫做甘露子，有的地方叫它地蠶、寶塔菜。

 

剛挖上來(lái)時(shí)，不知道的人一定會(huì)嚇一跳，這根部是長(zhǎng)著白嫩嫩的蟲子嗎？仔細(xì)一瞧才會(huì)發(fā)現(xiàn)，這就是這種菜的根部，而它也就是農(nóng)民口中的“寶貝”。農(nóng)民會(huì)將它收集起來(lái)拿到市場(chǎng)上去賣，價(jià)格還不便宜呢！

 

 

 

有些人會(huì)感到疑惑，這東西看起來(lái)和蟲子一樣，會(huì)好吃嗎？其實(shí)它的口感可跟蟲子差的不是一星半點(diǎn)，吃起來(lái)非常脆，還帶點(diǎn)甜甜的味道，非常的可口。它可以清炒，可以腌制榨菜、燉湯，吃法很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。



汕頭蔬菜配送，汕頭食堂承包

 

 

 

它被稱為“土蟲草”、“土人參”，以前都是被曬干，作為中藥使用，后來(lái)才漸漸變成一道菜。它可以祛風(fēng)利濕熱、清肺止咳、治療感冒、便秘，還能美容養(yǎng)顏。很多人都特別喜愛(ài)它，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)又美味。

 

 

 

初次見(jiàn)到這樣的菜，一定會(huì)有些詫異，甚至猶豫著不敢嘗試?？蓪?shí)際上它味道好極了，你吃過(guò)這種菜嗎？