摘要 為嚴(yán)控春季餐飲食品安全風(fēng)險，寧波市市場監(jiān)管部門近日針對酒店食品安全開展了專項檢查

嚴(yán)控餐飲 安全風(fēng)險

為嚴(yán)控春季餐飲食品安全風(fēng)險，寧波市市場監(jiān)管部門近日針對酒店食品安全開展了專項檢查，通過對酒店食品儲存管理、食品加工過程中的質(zhì)量控制、餐具清洗消毒以及環(huán)境衛(wèi)生等檢查，督促酒店嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全管理制度。圖為鄞州區(qū)市場監(jiān)管局新城所執(zhí)法人員在對某酒店自助餐進(jìn)行檢查。