污水橫流的過道、隨意堆放的變質(zhì)食材、擤完鼻涕抹在衣服上的廚師,以上這些都是記者23日在濟(jì)南萬達(dá)鴻景苑3號樓B區(qū)底商見到的畫面。事情被披露后,不少市民大呼惡心,表示不敢隨便點(diǎn)外賣了。24日,記者再次探訪時見到城管、食藥監(jiān)以及公安等部門聯(lián)合執(zhí)法,多處違規(guī)作坊被勒令停業(yè)。
城管執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場時,不少外賣小哥正在門口等訂單。
城管執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場時,不少外賣小哥正在門口等訂單。
//d1.sina.com.cn/201606/14/1422037.jpg 外賣小哥依然在接單送餐
2月24日上午10點(diǎn)半左右,生活日報記者再次來到萬達(dá)鴻景苑3號樓B區(qū),一些外賣小哥正騎著電動車在此進(jìn)進(jìn)出出。“我們是在平臺上接訂單,訂餐的主要是在附近寫字樓工作的。”一位曾經(jīng)在飯店工作的外賣小哥介紹,他主要給附近十幾家餐館送餐,這些餐館后廚的環(huán)境的確有些差,但是因為大家情況都差不多,也就見怪不怪了。
在萬達(dá)鴻景苑3號樓B區(qū)過道中,最初在微博曝光的臟亂差的油桶仍然放在原位置,一些雜物以及各種車輛仍占據(jù)著過道。“這段路清理起來很費(fèi)勁,尤其是油污。”一名環(huán)衛(wèi)工抱怨道。
途經(jīng)過道時,生活日報記者仍能聞到很濃的油污味兒,一些餐館后廚的工作人員正在忙著做飯,房門以及地面上都有一層厚厚的油污。其中一家餐館門口,有工作人員正在打包已經(jīng)做好的飯菜,兩位餓了么外賣小哥準(zhǔn)備出發(fā)去送餐。
部分無證餐館被勒令停業(yè)
再次探訪的過程中,生活日報記者見到了多位穿著制服的執(zhí)法人員,他們正在對商戶進(jìn)行檢查。一位城管執(zhí)法人員介紹,這次是城管、食藥監(jiān)以及公安等多個部門聯(lián)合執(zhí)法,城管部門已經(jīng)責(zé)令餐館經(jīng)營者清理堆放在過道中間的雜物。
“上午十點(diǎn)多的時候,食藥監(jiān)的執(zhí)法人員就到我們這檢查來著。”二樓一家餐館的老板介紹,食藥監(jiān)的執(zhí)法人員檢查了餐館的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件,還重點(diǎn)檢查了后廚食品的衛(wèi)生問題。
“我們餐館證件是齊全的,而且衛(wèi)生方面也沒有問題。”這位老板說,她知道有兩家餐館因為沒有衛(wèi)生許可證關(guān)門了,還有一家餐館因為在居民樓下面擾民而被要求整改。
生活日報記者了解到,停業(yè)的餐館包括“川味鮮”,這家店大門緊鎖。“今天一天都沒有開門。”“川味鮮”對面一家餐館的工作人員說,當(dāng)天他也沒有看到這家餐館的老板。
商戶被要求限期清理雜物
2月24日下午2點(diǎn)半,生活日報記者再次來到萬達(dá)鴻景苑3號樓B區(qū)時,發(fā)現(xiàn)過道中貼有多張物業(yè)公司張貼的告示,內(nèi)容是請相關(guān)商戶在三天內(nèi)將存放在過道里的雜物清理干凈,逾期不清理按照無主處理。
生活日報記者看到過道的一些雜物已經(jīng)被清理了,顯得寬敞多了,一些餐館經(jīng)營者也搬出餐具進(jìn)行徹底清洗。
“下面餐館那么臟,我們的生意也會受到影響。”二樓有一家新開的餐館,老板是一對年輕的夫妻,他們正在清洗餐具。據(jù)了解他們剛接手這家店鋪,看到一樓部分餐館的確很臟,擔(dān)心自家餐館的生意受影響,所以主動打掃起了衛(wèi)生。
平臺稱一到3·15就查得緊
24日上午,記者以一家餐館老板的身份咨詢了美團(tuán)的客服:為什么有的店明明沒有衛(wèi)生許可證卻還可以上架?對方表示,“按照規(guī)定是應(yīng)該雙證齊全的,我不知道業(yè)務(wù)經(jīng)理之前是怎么處理的,但現(xiàn)在比較嚴(yán)格,需要雙證才可以上線的。”
“如果發(fā)現(xiàn)資質(zhì)不全,可以向我們投訴,會讓業(yè)務(wù)經(jīng)理去核實,如果情況屬實,肯定是要讓其下線的。”客服表示,按照規(guī)定是總部來審批。
“現(xiàn)在總部這邊一直在篩查,一旦發(fā)現(xiàn)店鋪有違規(guī)的情況,肯定就會讓其下線。”該客服表示,“最近馬上要3·15了,總部查得也比較嚴(yán)。”
“川味鮮”已經(jīng)搜索不到了
24日下午4點(diǎn),記者撥打了美團(tuán)外賣客服熱線,對前期報道中沒有衛(wèi)生許可證的臟、亂、差店鋪進(jìn)行了投訴舉報。記者表明身份后,工作人員表示需要聯(lián)系當(dāng)?shù)氐墓ぷ魅藛T進(jìn)行核查,在確認(rèn)后予以回復(fù)。在記錄了涉嫌違規(guī)的店鋪名稱與地址后,對方表示會在一個工作日內(nèi)向記者反饋。
隨后,記者又撥打了餓了么官方客服熱線。工作人員稱,公司對于上架的外賣店鋪是有嚴(yán)格要求的,“是需要有實體店面并提供相關(guān)證件的。”
然而記者表示,從前期探訪的結(jié)果來看,這些“黑廚房”并不具備這樣的資質(zhì)。對于店面和網(wǎng)上照片不符、店家沒有衛(wèi)生許可證等問題,該工作人員同樣表示會進(jìn)行核查,記錄后會將相關(guān)情況反饋給記者。
下午5點(diǎn),記者接到了餓了么客服的電話。工作人員就違規(guī)店鋪的名稱和詳細(xì)地址與記者再次進(jìn)行了核實,并稱會向公司相關(guān)部門反映,進(jìn)一步落實情況。
截至記者截稿前,兩家平臺還沒有就此情況進(jìn)行回復(fù)。隨后,記者在餓了么和美團(tuán)外賣平臺上搜索名為“川味鮮”的店鋪,發(fā)現(xiàn)均沒有相關(guān)信息顯示,之前店鋪的網(wǎng)頁也不存在了。
多部門聯(lián)合執(zhí)法進(jìn)行整治
目前,魏家莊街道辦事處針對萬達(dá)廣場鴻景苑小區(qū)內(nèi)暗藏外賣黑作坊的現(xiàn)象成立專項治理小組,組織食藥監(jiān)、公安、城管等多部門連續(xù)兩天對部分外賣店存在的廚房衛(wèi)生差、無證照經(jīng)營和周邊經(jīng)營環(huán)境臟、亂、差等問題,挨家挨戶、樓上樓下逐一進(jìn)行了執(zhí)法檢查。
魏家莊食藥所對存在問題的5家單位責(zé)令整改,對“川味鮮”等3家無證經(jīng)營業(yè)戶下達(dá)了責(zé)令停業(yè)通知書,城管部門對門頭、過道和周邊環(huán)境進(jìn)行了檢查清理。
下一步,專項治理檢查組將繼續(xù)針對鴻景苑和周邊食品經(jīng)營商戶有步驟地采取綜合治理措施,加強(qiáng)日常監(jiān)管力度,嚴(yán)格把關(guān),逐一與每家商戶簽訂食品安全承諾書,確保每項監(jiān)管指標(biāo)落到實處,確保群眾食品安全。