中國網(wǎng)2月25日訊 記者從汕頭市旅游委員會獲悉，近日，汕頭市旅指委印發(fā)《“名店進(jìn)鄉(xiāng)村 名廚幫農(nóng)家”鄉(xiāng)村旅游餐飲提升活動方案》，旨在結(jié)合鄉(xiāng)村旅游結(jié)對幫扶，通過示范引導(dǎo)、以點帶面，進(jìn)一步推動全市鄉(xiāng)村旅游餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)，提升鄉(xiāng)村旅游餐飲服務(wù)品質(zhì)，打造餐飲誠信品牌，促進(jìn)全市鄉(xiāng)村旅游規(guī)范有序健康發(fā)展和農(nóng)民就業(yè)增收。
 

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該活動歷時1年，以“粗菜細(xì)作、整體提升，繼承創(chuàng)新、注重特色”為宗旨，在全市擇優(yōu)選取徽商故里大酒店、同聚實業(yè)等7家品牌餐飲企業(yè)結(jié)對幫扶潛口紫霞美食一條街、太平漁村餐飲一條街等7個鄉(xiāng)村旅游餐飲集聚街（區(qū)），幫助7個街（區(qū)）的餐飲經(jīng)營戶制作誠信菜單和承諾書、提高徽菜技藝和品質(zhì)、提升餐飲環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量。

為確?；顒尤〉昧己眯Ч?，市旅委在組織領(lǐng)導(dǎo)、工作責(zé)任、資金獎補、宣傳推廣等方面予以充分保障，由委領(lǐng)導(dǎo)班子成員分別聯(lián)系一個鄉(xiāng)村旅游餐飲集聚街（區(qū)），對創(chuàng)建達(dá)標(biāo)的，授予“汕頭市鄉(xiāng)村旅游餐飲示范街（區(qū)）”稱號，并對幫扶單位、相關(guān)區(qū)縣給予一定資金獎勵。