遠盛餐飲蔬菜配送中心位于汕頭市泰山路,蔬菜批發(fā)市場,交通便利?,F(xiàn)有員工80人,且具有大學以上文憑人數(shù)占30%,具有先進的發(fā)展理念與創(chuàng)新意識,為中心發(fā)展壯大積累了雄厚的人才資源。遠盛餐飲蔬菜配送中心具有專業(yè)配送車20多輛,部分用于客戶加菜、補菜時的配送服務。遠盛餐飲蔬菜配送中心在汕頭設有辦公總部,在汕頭蔬菜批發(fā)市場設有大型倉庫、凍庫及糧油配送中心;在汕頭,潮陽等地區(qū)與當?shù)剞r(nóng)戶達成合作協(xié)議,收購農(nóng)戶所種時蔬,與主城周邊及汕頭,陳店等蔬菜基地建立了長期緊密的合作往來;與主城周邊各大屠宰場、雞羊養(yǎng)殖場、糧油大米供應商建立了長期的合作往來,確保安全、放心、質(zhì)優(yōu)的配送服務。采用“公司+農(nóng)戶+基地+批發(fā)市場”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,立足于科技,以市場為導向,以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整政策為契機,走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的道路,秉承“農(nóng)戶效益第一”的經(jīng)營理念,不懈尋求新的服務方式,為廣大客戶提供更多更實惠的服務。
遠盛餐飲配送產(chǎn)品與服務1、蔬菜類——葉菜類、菇類、根莖類、果實類等。來源于盤溪批發(fā)市場和各蔬菜基地以及直接收購農(nóng)戶的蔬菜。菜保持良好的色澤和新鮮度,葉菜保存不能超過12 個小時,具有農(nóng)藥檢驗報告,不能有黃葉、爛葉,利用率到達客戶要求標準。
2、水果類——漿果類、柑橘類、核果類、仁果類、瓜類等。來源源于特定供應基地,保持良好的色澤和新鮮度,保存期不能超過12 個小時,具有相應的農(nóng)藥檢驗報告,個頭均勻,無斑點,無破損,果實成熟,味道純正。
3、鮮肉類——豬肉類、牛肉類、羊肉類、鵝肉類、鴨肉類、雞肉類、兔肉類等。來源于各大屠宰場及家禽飼養(yǎng)場,保證每日鮮活宰殺或配送鮮活肉類進行現(xiàn)場宰殺,不注水,不能采購私宰肉類,每天供應的肉類有當日檢驗檢疫證明。
4、蛋類——雞蛋類、鴨蛋類、鹽蛋類、皮蛋類、鵪鶉蛋類等。與正大食品集團建立長期合作往來,蛋類保持個頭均勻,無損壞現(xiàn)象,保持良好的新鮮度。
5、糧油大米類——散裝大米類、包裝大米類、散裝色拉油類、包裝色拉油類、散裝大豆油類、包裝大豆油類、菜籽油類等。與中糧及批發(fā)市場建立長期合作往來,需有商標牌號、廠家三證、檢驗報告、生產(chǎn)日期;大米無沙石,無蟲蛀,無黑色雜物,無滲米的品種;油類各項檢驗指標符合國家食品衛(wèi)生安全標準。
6、干副類——雜糧類、面粉類、雜糧類、糖類等。與生產(chǎn)供應商建立長期合作往來,需有商標牌號、廠家三證、檢驗報告、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;無霉變,無變質(zhì),無有害添加物,符合國家食品衛(wèi)生安全標準。
7、加工食品——速凍類、面點類、豆制品類等。需提供加工供應商的可靠源頭并須持有衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等合法證件。
8、腌臘制品——散裝腌制肉類、包裝腌制肉類、臘肉類等。選用臘腸、臘肉等食品要有生產(chǎn)單位的商標、牌號、產(chǎn)地、衛(wèi)生檢驗合格證等。
9、調(diào)味品——調(diào)味料類、調(diào)味油類、調(diào)味汁類、調(diào)味醬類等。均來自正規(guī)知名廠家,需注明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期、包裝規(guī)格、食品檢驗合格證明等。
10、水產(chǎn)類——淡水魚類、海水魚類、蟹類、蝦類、貝類、水發(fā)類等。鮮活類需提供供應商的食品衛(wèi)生許可證件及商標牌號;水發(fā)類需經(jīng)檢驗部門檢驗合格后進行統(tǒng)一規(guī)范化配送。
汕頭遠盛餐飲蔬菜配送中心成立以來,通過為客戶提供優(yōu)質(zhì)放心的產(chǎn)品及全面的服務,得到了客戶的一致好評,并建立了一批長期穩(wěn)定的合作客戶,已下是遠盛餐飲蔬菜配送中心部分合作穩(wěn)定客戶。
服務優(yōu)勢1、管理優(yōu)勢:客戶配送中心采用專人采購,專人專車配送項目經(jīng)理負責制;通過對采購源頭的合理管控,配送線路的合理設計,做到準時到達服務現(xiàn)場,配送中心管理人員將通過客戶的意見反饋對公司配送人員建立相應的績效考核制度。
2、資源優(yōu)勢:公司本身自有食堂加各個配送項目點資源的有效整合,大幅度減少原材料的采購成本和退貨成本,降低配送運輸和人力的邊際成本,從而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務和產(chǎn)品。配送中心不僅與盤溪大型蔬菜糧油批發(fā)市場建立合作關系,更花巨資與廣大蔬菜基地、屠宰場、糧油供應廠商建立了長期合作關系,以保障貨源的多樣化、穩(wěn)定性。
3、采購優(yōu)勢:農(nóng)戶代種植,減少流通成本。通過與汕頭的農(nóng)戶簽定代種植協(xié)議書,公司回收其種植的蔬菜,此類蔬菜因流通環(huán)節(jié)少,價格低于盤溪蔬菜批發(fā)市場,同時我們的采購配送團隊有服務大型客戶的豐富經(jīng)驗,從而保障了客戶的利益和獲取比較高的客戶滿意度。
4、信息化優(yōu)勢:配送中心擁有專業(yè)的商業(yè)配送管理軟件,做到采購訂單自動分配合并、客戶配貨成本自動計算、物流運輸線路自動計算、倉庫儲存貨架化等相關的計算機管理,形成了訂單、采購、配送、成本核算等于一體的電腦自動化管理體系,從而大幅減少我方用工成本,同時我方也會為各配送單位提供庫存管理軟件一套,方便管理。
5、訂貨優(yōu)勢:配送中心采用靈活多變的訂貨方式,客戶可以通過電子郵件、電話、傳真、網(wǎng)站等下采購訂單,做到訂單快捷、準確化。