現(xiàn)在市場(chǎng)上的食堂承包公司越來越多，所以有的是正規(guī)的，而有的就是不正規(guī)的。所以如果要找食堂承包公司的話，一定要通過正規(guī)的渠道找正規(guī)的公司。這樣才能保證自己的利益和吃飯人的安全。下面來說說正規(guī)的食堂承包公司應(yīng)該具備的條件。 （一）合法的關(guān)聯(lián)證件，例如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食物清潔許可證等。 （二）有嚴(yán)格的清潔處置原則，小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規(guī)整。 （三）食用油安全，是否具有合格的供貨商，需查證國(guó)家強(qiáng)逼QS食物認(rèn)證，食用油出產(chǎn)執(zhí)照及其他各類相關(guān)證件 （四）公司要進(jìn)行要害評(píng)價(jià)的內(nèi)容是合理的飯?zhí)锰幹棉k法，因而應(yīng)要求承攬商解說并提供處置辦法，并進(jìn)行實(shí)地考察。 （五）食品安全，能否收購(gòu)新鮮的蔬菜，能否運(yùn)用的安全肉。應(yīng)有大型蔬菜基地及飼養(yǎng)基地作為協(xié)作定點(diǎn)。 （六）成型、安穩(wěn)和種類齊全的物流中心，由于做任何生產(chǎn)都需求利潤(rùn)來保證，從哪里來獲利呢？是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價(jià)呢？這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規(guī)模的大型物流中間是包管飯菜質(zhì)量的首要條件。 （七）餐飲公司必須嚴(yán)格遵從合同事項(xiàng)，不能一味追求利潤(rùn)，善始不能善終，，應(yīng)始終如一的堅(jiān)持膳食可口，菜品新鮮。 （八）大型的配送中心及車隊(duì)，糧油庫、副食庫等也是團(tuán)膳公司所必須的。 （九）廚房效能人員必須獲得健康證才能上崗。 （十）餐飲公司的效能工作人員必須嚴(yán)格遵照廠方的相關(guān)規(guī)定，對(duì)廠方效能職工熱心，不得以權(quán)謀私。 （十一）應(yīng)在食堂內(nèi)建立職工意見反響箱，讓職工可以對(duì)飲食質(zhì)量自由的提出意見。 以上十一點(diǎn)就是正規(guī)的食堂承包公司應(yīng)具備的條件，希望對(duì)大家有所幫助。