食堂托管的飯餐標(biāo)準(zhǔn)，一般比外賣快餐便宜得多.與目前外賣快餐45%左右的毛利潤(rùn)相比，企事業(yè)單位食堂托管毛利潤(rùn)約為30%;托管學(xué)校食堂的毛利潤(rùn)再低些;然后是工廠食堂，普遍在10%-20%之間。

對(duì)于快餐公司來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)托管食堂其實(shí)很省心，因?yàn)橥泄苁程玫南M(fèi)者人數(shù)幾乎是固定的，一般都在1500人左右，這在簽托管協(xié)議之前通常會(huì)得到確認(rèn)。

良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供更好的服務(wù)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，顧客消費(fèi)的選擇性小，消費(fèi)的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營(yíng)者是以"走一步算一步"。因?yàn)榍捌诘牟惋嬍袌?chǎng)供不應(yīng)求，而當(dāng)今餐飲市場(chǎng)已從賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)入買方市場(chǎng)，以及消費(fèi)者消費(fèi)理念也日漸成熟。

汕頭遠(yuǎn)盛餐飲食堂承包|大型商場(chǎng)食堂承包商|葷素搭配均衡營(yíng)養(yǎng) 汕頭市遠(yuǎn)盛餐飲管理策劃有限責(zé)任公司在原有美味衛(wèi)生的餐飲服務(wù)基礎(chǔ)上，致力于營(yíng)養(yǎng)與健康元素，彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)真正做到美味膳食又營(yíng)養(yǎng)健康的專業(yè)管理服務(wù)一大空白。為社會(huì)創(chuàng)立的人群餐飲保健模式。咨詢熱線：0754-82543355 手機(jī)：13612342836林先生