為從源頭管控食品安全，汕頭市食品藥品監(jiān)督管理部門加強對食品經(jīng)營企業(yè)和物流管理企業(yè)安全監(jiān)管，督促企業(yè)建立健全各項管理制度、食品安全質(zhì)量體系，強化檢驗檢測能力建設，嚴控配送各環(huán)節(jié)風險，最大限度降低食品安全隱患。汕頭遠盛餐飲公司積極探索食品原料集中采購、配送模式，與雙利物流配送中心合作實現(xiàn)全市食品原料集中配送。

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