如何最大程度保證蔬菜配送的新鮮，是眾多食材配送企業(yè)的共同煩惱。隨著蔬菜需求量與消費頻次逐漸增高，蔬菜配送公司也越來越多。由于蔬菜不易保存、不易運輸?shù)忍匦?，很多蔬菜配送企業(yè)蔬菜的流通腐損率高達(dá)25%，給蔬菜配送企業(yè)帶來嚴(yán)峻的考驗。相對于常規(guī)配送流程，對保證蔬菜的新鮮配送有自己的“秘訣”。

從目前的蔬菜流通來看，早上采摘的蔬菜一般要到下午，才能等到收購商到基地收購，再等到配送到達(dá)客戶手中，中間甚至要經(jīng)歷36個小時以上，長時間的配送流程對蔬菜的新鮮有很大影響。為解決此類問題，汕頭遠(yuǎn)盛餐飲公司傳送提出了訂單農(nóng)業(yè)，通過農(nóng)業(yè)合作社和自有農(nóng)場，根據(jù)訂單進(jìn)行采摘。并約定了收貨時間、采摘種類、采摘數(shù)量、采摘時間等，一切流程清晰明了，全民傳送保證在規(guī)定時間內(nèi)對蔬菜進(jìn)行采購、收貨檢驗，然后由專業(yè)冷藏車運送至各網(wǎng)點，最大限度上保證了蔬菜的新鮮。

對于蔬菜配送企業(yè)來說，最大的挑戰(zhàn)來自于蔬菜的運輸，運輸效率決定蔬菜的新鮮程度。遠(yuǎn)盛餐飲公司傳送的ERP進(jìn)銷存管理系統(tǒng)對訂單實現(xiàn)了信息化管理，配送中心30分鐘內(nèi)即可響應(yīng)訂單。遠(yuǎn)盛公司傳送擁有100多輛專業(yè)的冷藏物流車輛，并由專業(yè)物流團(tuán)隊設(shè)計了80余條配送線路，保證蔬菜一路新鮮暢達(dá)。

汕頭遠(yuǎn)盛餐飲公司傳送農(nóng)副產(chǎn)品配送始終以“建立全民傳送標(biāo)準(zhǔn)，良心服務(wù)客戶”為使命，致力于為客戶提供新鮮安全的蔬菜配送，確保蔬菜從田間到客戶手中一路新鮮。本公司傳送將持續(xù)不斷的升級軟硬件設(shè)施和品控措施，最大程度保證蔬菜配送新鮮，為“成為中國健康食材服務(wù)解決方案第一品牌”而不斷努力。