2016年8月15日下午,我市在市政府召開推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作會議。林依民副市長出席會議并作重要講話,陳漢雄副秘書長主持會議,市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)局、市商務(wù)局等有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志和各區(qū)(縣)分管副區(qū)(縣)長、食安辦主任參加會議。會議傳達(dá)了省政府關(guān)于加快推進(jìn)全省家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作指示精神,聽取了市食安辦關(guān)于制訂《汕頭市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》的情況說明,并對《汕頭市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》進(jìn)行研究。
家禽是H7N9禽流感病毒的動物宿主,活禽交易市場在禽流感感染和傳播過程中起著重要作用。為防控H7N9禽流感疫情、保障人民群眾身體健康和生命安全,省委省政府部署在全省推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作。市委、市政府對此項工作高度重視,提上重要議事日程,確定我市首先在中心城區(qū)的金平區(qū)、龍湖區(qū)開展試點工作,通過試點先行,以點帶面,10月底前將在全市全面鋪開。
林依民副市長在會議上肯定了市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)局、市商務(wù)局和金平、龍湖等區(qū)縣政府在前段時間做了大量的工作。特別指出市食安辦認(rèn)真履行牽頭協(xié)調(diào)職責(zé),深入開展調(diào)查研究,并組織到佛山市、廣州市參觀學(xué)習(xí)試點城市經(jīng)驗做法。在此基礎(chǔ)上,起草了《汕頭市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案(征求意見稿)》,多次征求有關(guān)部門的意見,六易其稿,并將于近日出臺正式方案。
林依民副市長指出,目前,全市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上巿”試點工作已進(jìn)入實質(zhì)性啟動階段。要求各區(qū)縣政府、市各有關(guān)部門要提高認(rèn)識,統(tǒng)一思想,迎難而上,全力以赴,按時完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作任務(wù)。
一是啟動試點工作。要求試點的金平區(qū)、龍湖區(qū)要精心謀劃,通盤考慮,落實主體責(zé)任,出臺具體細(xì)化的工作方案,明確路線圖和時間表,穩(wěn)步推進(jìn)試點工作,為其它區(qū)縣推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作提供學(xué)習(xí)借鑒。在試點過程中,要把握重點,突破難點,研究和梳理重點環(huán)節(jié)及阻力因素,對可能出現(xiàn)的情況要準(zhǔn)備應(yīng)對預(yù)案和措施。其它區(qū)縣政府也要深刻領(lǐng)會此項工作的重要性、緊迫性和艱巨性,立足各自實際,積極籌劃準(zhǔn)備,為10月底家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的全面鋪開打下良好基礎(chǔ)。
二是部門加強配合。家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作是一項涉及面廣的系統(tǒng)工程,因此,各有關(guān)部門要勇于擔(dān)當(dāng),既要落實分工職責(zé),又要樹立“一盤棋”的思想,加強協(xié)調(diào)配合,避免推諉扯皮,形成工作合力,共同做好家禽集中屠宰工作。
三是強化執(zhí)法檢查。各職能部門要建立相應(yīng)的監(jiān)管機(jī)制。各區(qū)縣政府要做好監(jiān)管人員的合理統(tǒng)籌調(diào)配,建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制,強化基層監(jiān)管執(zhí)法力量,加強對屠宰場(點)、實施區(qū)域市場的監(jiān)督檢查,嚴(yán)禁限制區(qū)內(nèi)市場的活禽宰殺和銷售行為,防止私宰和假冒偽劣生鮮家禽產(chǎn)品流入市場。
四是要大力宣傳發(fā)動。我市市民普遍有吃鮮活家禽的飲食習(xí)慣,目前市民對生鮮家禽消費的認(rèn)可程度不高,還需多做引導(dǎo)工作。因此,在家禽集中屠宰試點工作實施期間,各區(qū)縣、市宣傳部門及有關(guān)部門要廣泛開展宣傳工作,使社會認(rèn)識到推進(jìn)家禽生鮮上市工作對防控禽流感的重要性,正面引導(dǎo)公眾樹立科學(xué)消費觀,爭取社會各界的理解和支持。
此外,還要加大財政投入。市、區(qū)(縣)財政要安排專項資金,通過發(fā)揮財政資金的撬動效應(yīng),推動集中屠宰工作的順利開展。(市食品藥品監(jiān)管局)