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汕頭市召開家禽生鮮上市工作推進會

來源:遠盛餐飲 時間:2017-08-19 17:43:48閱讀數(shù):

汕頭市召開家禽生鮮上市工作推進會

記者從29日下午召開的家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作推進會上了解到,經過各方努力,汕頭市中心城區(qū)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作于1月22日正式實施以來,取得了階段性的成效,限制區(qū)范圍涵蓋63個農貿市場300多個檔口。接下來,汕頭市各級各部門將加大力度,繼續(xù)深入推進家禽生鮮上市工作的有序進行。

 

  據(jù)了解,汕頭市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作自去年4月份正式出臺工作方案以來,在汕頭市政府統(tǒng)一領導下,試點區(qū)政府和市直各單位認真履行分工職責,積極推動試點工作的有序進行。經過各方努力,汕頭市中心城區(qū)的家禽生鮮上市工作已于1月22日正式實施,限制區(qū)范圍涵蓋金平區(qū)、龍湖區(qū)除外砂、新溪鎮(zhèn)外的63家農貿市場300多個檔口,轄區(qū)常住人口100多萬,目前這項工作取得了一定成效,現(xiàn)階段限制區(qū)內并未發(fā)現(xiàn)活禽經營及宰殺現(xiàn)象,市場秩序總體平穩(wěn),家禽供應比較順暢,價格保持原有水平,也受到市民群眾的普遍接受。

 

  然而隨著春節(jié)的到來,群眾對家禽產品消費量劇增,再加上當前我省防控人禽流感形勢依然嚴峻,目前雖然市場總體平衡,成效明顯,但仍存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和不穩(wěn)定因素,比如屠宰工藝跟不上、配送不及時;一些限制區(qū)市場周邊、出租屋內違規(guī)宰殺售賣活禽現(xiàn)象仍然存在;一些市場檔口還未升級改造;一些家禽經營戶存在僥幸心理采取暫時營業(yè)等待觀望等問題依然存在。

 

  針對目前汕頭市家禽生鮮上市工作的現(xiàn)狀以及存在的不足,會議指出,下一步金平區(qū)、龍湖區(qū)政府和市有關部門要加大執(zhí)法監(jiān)管力度,落實主體責任,組織開展聯(lián)合執(zhí)法專項整治,加強檢驗檢疫工作,解決屠宰場地問題,為經營戶提供方便優(yōu)質的配送服務,同時加大宣傳力度,形成良好的社會氛圍,真正把家禽集中屠宰這件關乎民生的實事好事辦好、做實。

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